Mokka kávové sušienky

Mnoho ľudí si objedná moka, keď idú do kaviarne. Je to dokonalá zmes kávy a čokolády. Urobili smeMokka kávové sušienkypreniesť tento pár do koláčika. Horkosť kávy buduje základ. Potom nasleduje hladká sladká chuť čokolády. Tieto dve príchute sa zmiešajú bez toho, aby jedna prebrala. Toto nie je koláčik s ľahkou kávovou chuťou. Je to skutočný moka zážitok v koláčiku. Dobre sa zmestí do kufríka na pečivo v kaviarni. Skvele sa hodí k latte alebo moka drinku.

Používame veľa dobrých surovín, aby sme dostali tú správnu chuť. Káva pochádza z 2 % čerstvo mletej kolumbijskej stredne-praženej kávy v prášku. Stredne pražená má o niečo viac ovocnej kyslosti ako tmavá a dobre sa hodí k čokoláde. Používame dva druhy čokolády. Jedným z nich sú 6 % žiaru{7}}odolné čokoládové lupienky s 58 % kakaa. Druhým je 3% alkalizovaný kakaový prášok. Tento kakaový prášok dáva hlbšiu farbu a bohatšiu chuť. Kávový prášok poskytuje prvú vôňu. Čokoládové lupienky príjemne prekvapia, keď ich zahryznete. Kakaový prášok vyplní celý koláčik s čokoládovým pozadím. S týmito tromi ingredienciami spolu, jedenie Mocha Coffee Cookies je ako pitie solídneho moka.

Pri prvom súste cítite jemnú horkosť kávy. Ako budete žuť, čokoládové lupienky sa začnú topiť a sladkosť príde. Po prehltnutí zanecháva kakao a káva teplú pachuť. Tento koláčik je tenký a chrumkavý. Má hrúbku 5 milimetrov. Nie je príliš hustý ani mäkký. Táto textúra vo vás vyvoláva chuť zjesť ďalšiu. Sladkosť je na strednej úrovni. Nie je taká sladká ako mnohé čokoládové sušienky. Dospelí majú radi túto vyváženú sladkosť. Obsah kofeínu je asi 55 miligramov na 100 gramov. To je o niečo viac ako pol šálky instantnej kávy. Je dobré popoludnie a vyzdvihnite-mňa-. Čokoláda je polosladká{18}}štandardne s 58 % kakaa. Pre sladšiu verziu, dobrú pre deti, môžete použiť mliečnu čokoládu. Môžete tiež použiť horkú čokoládu s viac ako 70% kakaa pre horkejšiu chuť, ktorá je vhodná pre náročných kávičkárov. Kakaový prášok pochádza zo západnej Afriky. Dodáva výraznú chuť a tmavohnedú farbu. Odporúčame malý okrúhly koláč široký 45 milimetrov. Je ľahké zabaliť jednotlivo. Čas použiteľnosti je 9 mesiacov. Čokoláda a káva sú stabilné ingrediencie, ktoré dobre odolávajú oxidácii.